预防和治疗儿童近视应注意饮食青春期视力发育的关键时期是什么?
为了保持眼睛健康,我们不仅要注意科学使用眼睛,还要注意及时补充眼睛发育过程中所需的营养。一旦出现营养失衡,就会延缓孩子的正常发育,甚至诱发眼病。
(1)摄入足够的优质蛋白质:蛋白质是身体发育所必需的重要物质。它能促进组织和细胞的生长。蛋白质含量高的食物包括瘦肉、鱼虾、牛奶、鸡蛋、豆类等。
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(2)每天摄入足够的维生素A。维生素A具有维持上皮组织形态和功能的作用,参与“视紫红质”的形成,与泪液的正常分泌密切相关。慢性维生素A缺乏可导致夜盲症、干眼症和角质软化症。维生素A的最佳来源是动物肝脏、鱼肝油、牛奶、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、红薯、桔子和柿子。(3) 多吃含维生素C的食物:如新鲜绿叶蔬菜和水果,尤其是黄瓜、青椒、卷心菜、鲜枣、橙子等维生素C含量最高。(4) 补充钙和磷:钙和磷可以消除眼部紧张,缓解眼部疲劳。豆类、青菜和虾富含钙,而鱼、肉、蛋、奶、豆类、粗粮和瓜子富含磷。(5) 补充锌和铬:研究表明近视患者普遍缺乏锌和铬,大豆、燕麦、杏仁、紫菜、海带、牛羊肉、黄鱼、奶粉、可可粉和茶富含锌;酵母、谷物、肉类、动物肝脏和奶酪含有更多的铬。(6) 补充多种维生素:维生素不能在体内合成,必须由食物提供。更多的维生素是动物肝脏、肉类、牛奶、鸡蛋、新鲜蔬菜、柑橘类水果和红色水果。(7) 少吃高糖食物:因为近视患者的眼轴较长,糖会在人体内产生酸性物质。体内酸和钙的结合会影响眼壁的韧性,延长眼轴,加速近视的发生和发展。
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